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Situé à Mérida, au Mexique, Guillermina Restaurante est conçu au sein même d’une ancienne maison coloniale, sur l’avenue la plus importante de la ville reliant le quartier historique et moderne.

Rénovée par les architectes WEWI Studio, cette maison bénéficiait déjà d’un patio central où les habitants pouvaient librement circuler et profiter des différentes pièces. Le projet se déroule alors autour de l’intégration d’un nouveau restaurant au sein de cet espace.
Une attention particulière a été apportée à la conservation des valeurs esthétiques et matérielles de la maison afin de ne pas dénaturer son caractère architectural. De nombreux éléments ont également été conçus par des artisans mexicains, apportant une dimension locale au projet. Ainsi, un bar a été conçu à partir de marbre récupéré dans une autre pièce, quand le présentoir pour la vente de pièces artisanales a été fabriqué à partir d’une essence de bois locale appelée Macuili. Au sein de la salle principale, les tables en béton et marbre se confondent avec le marbre existant du sol, donnant une impression totale de continuité. Les chaises ont elles été fabriquées en pin par des menuisiers locaux, offrant de la douceur au projet.

Afin de conserver une circulation fluide entre les différents espaces, le mobilier est principalement semi-circulaire, s’adaptant aux nouveaux usages du lieu.

Pour en savoir plus sur WEWI Studio.

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Année 2019 – Lieu MEXIQUE – Photos CESAR BEJAR STUDIO

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