Rouleau à pâtisserie Imprint #3

Imprint est une collection de rouleaux et de planches à pâtisserie pour le façonnage de la pâte, imaginée par Chialing Chang à l’occasion de l’exposition Local Ware: Cooking Edition. Intéressée par l’intégration de la beauté du bois dans le processus de cuisson, la série se concentre sur la création de formes et de textures à l’aide de la technique japonaise de bois brûlé Yakisugi. Ainsi, nous pouvons imprimer la texture du bois brûlé sur différents types de pâtes. Existe aussi en 2 autres types de formes.

Prix : 250€

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Design
Local

La technique japonaise Yakisugi est le point de départ de l’exploration du design. Principalement utilisée pour le revêtement extérieur des maisons traditionnelles, il s’agit d’une méthode de protection naturelle du bois en le carbonisant pour augmenter sa durabilité. Le traitement de combustion confère également une véritable finition de couleur noire ainsi que des textures distinctes.